土鍋

我が家５人家族の一日のお米の量は６～７合です
私と奥さまと長女のお弁当の分も含みますから
育ち盛りの子供が３人もいる割には少ないと思います。
長女と次男Ｓが少食のせいもあります。
もちろん炊飯器は一升炊きです。

前日のごはんが残ってしまった時にそのご飯を
お弁当に使うわけにはいきません
また、一食分のごはんがほしいけど、
炊飯器で炊くほどでもないような時があります。
で、そこで一年ほど前に買ったのが土鍋。
最近は土鍋ブームで土鍋をお使いの奥様方も
沢山いらっしゃると思います。
昔からのご飯の炊き方に


始めチョロチョロ、なかパッパ。

赤子泣いてもふたとるな


“始めちょろちょろ”は炊きはじめは水が沸騰するまでは
米に十分水分を吸わせるために弱火（ちょろちょろ）から始めます。

“なかぱっぱ”は水分を十分に吸わせたら
強火（パッパ）で一気に炊き上げます。

“赤子泣いてもふたとるな”は炊きあがったら火を止めて蒸らして、
小さい子供がご飯を欲しがってもその間は
ふたを取ってはいけないということです。
ふたを取ったら蒸気が逃げてしまうからです。


ウチの奥さまの作り方は
はじめ水分を含ませるために３０分ほどおいて
それからコンロに掛けて中火か強火にかけて
沸騰したら止めてしまいます。
火を止めて１５分くらい経つと出来上がりです。


これが意外と美味しい
巷では炊飯器の性能はＩＨとか何とか言っていますよね。
私はそのような炊飯器で炊いたご飯を食べた事がないので
味がわかりませんが、
土鍋で炊いたご飯はとってもおいしいです
もっと言うと冷めて冷やご飯になっても
下手をすると炊飯器で同じ時間置いたご飯よりおいしいかも
冷たくなってもご飯に味があるのです。
お米が光っているのです


もちろん土鍋はご飯を炊くだけでなく、
少人数の鍋ものを作る時にも使います。

酒のつまみ

お酒をこよなく愛してはや○○年。
法律上飲んでいい期間と現実で飲んでる期間が多少違うので正直に数字が書くことができません。
法律上＜現実
何年飲んでも、飲みすぎて苦しんでも
飽きることなく、また飲みたくなってしまう不思議な飲み物。

私はつまみがないと飲めない人なのです。
私が酒の肴として一番合うつまみとは・・・
それは刺身ですね。
魚に限らず貝系も海藻系もＯＫなので
魚介類と表示した方が正しいと思います（爆）
もちろんお寿司も歓迎ですね。
ご飯って絶対につまみにはならないけどお寿司になると平気なんですよね。

居酒屋に行くと必ずあるメニュー。
唐揚げ、枝豆、焼き鳥、漬け物、フライドポテト、
豆腐系（冷奴、湯豆腐、揚げだし豆腐など）。

焼き鳥と言ってもいろいろな種類がありますね。
私は焼き鳥だったらコリコリ系のかしらなどが好きですね。
唐揚げだったら軟骨がベストですね。


最近コンビニのおつまみコーナー（私が勝手にそう思っている）に
たこわさびを多く見かけるような気がするのですが。


昔はビールのつまみには絶対的に枝豆派だったので
冷凍の枝豆は欠かしたことがなかった時期がありました。



まあ、でも年齢が年齢だけに
次第に脂系はそんなにたくさん食べなくなってきました


最近のつまみの一番は柿の種です。
なんてったって手はかからないし、
奥さまに迷惑を掛けないし（爆）、
安いし、日持ちがすることがいいですね
一日一袋。
欠かさず食べています。

目玉焼き

朝食のおかずの定番の一つに目玉焼きがありますよね
簡単にできるし、
一度にフライパンで家族分を焼くことができるので
主婦の皆さんにとって頼もしいメニューの一つではないでしょうか？


その目玉焼きですが、何をかけて食べます？
塩、コショウ（白、黒）、しょうゆ、ソース、マヨネーズ、ケチャップ・・・
おせんにキャラメル・・・


私は気分によって変えます。
しょうゆ、マヨネーズ、しお、黒コショウが多いかな？
これらを複数、適当にブレンドして食べることもあります。
一番多いのはマヨネーズ単独かマヨネーズ+しょうゆ２，３摘でしょうか？

ケチャップやソースは味が濃くて卵の本来の味がなくなってしまうし、
しょうゆだけだと合わないし・・・

本当は自分としては塩コショウが一番ベストな選択のような気がします。

疲労回復

旅行や試合などでで疲れて帰って来た時の食事は何がいいですか？

私は当然キーンと冷えたビールが一番です
真夏のときなんて５００ｍｌを二本も飲んでしまう時があります。
当然奥さまの頭には角がはえてきます（笑）
つまみは刺身かお寿司か・・・
キムチなどの辛い物もＧＯＯDですね。
はっとして、ＧＯＯＤ！（ｂｙ　としちゃん）
そのあとにレモンサワーにＣＨＡＮＧＥ
〆は麺類ですね。
夏はそうめん、冬はラーメン。
スパゲッティーなんかもいいですね。
そうめんと冷麦の違いって面の太さなんですね。細いのがそうめんです。
ってか、主婦（主夫）の常識ですね。

全体的にのど越しのいいものがいいですね。
さっぱり系と表現してもいいかも。

でも世の中には自分の考えを越える人って必ずいますね。
まあ、自分が世界基準と思っている人はいないと思いますが（爆）
そんなことは自分自身とても納得できないと思うことが多々ありますね。

そんな人は私の近くにいました（超爆）
ウチの奥さんは焼き肉いやステーキなのです。
特に真夏のちょ～暑い日の夕食に“食べたい“と言うのです。
私とまったく真逆なのです。
それか鍋。
疲れた時はしっかり、こってり食べたい人なのです。
さっぱり系の私とは全く違います。

でも最近は・・・
鍛えられてきたというか真夏の夕食に最近よく鍋が出たので
当然反発や一人だけ別メニューなんてことはできませんから。
“真夏の鍋”に違和感はなくなってしまいました　　いや　じゃないと


そんな話をしてた夕食の時の会話。

長女が一言。


「そんな時には




私は




寝る」

サーティワンアイスクリーム

残暑が厳しくて暑い日が続きますね。
皆さん、いかがお過ごしですか？

と、例年ならそのように挨拶をするのですが、
今年はどうも暑い日が続きませんね。

暑い日にぴったりなものの定番と言えば・・・
アイスクリームじゃあないでしょうか？

アイスクリームといったらサーティーワン。
サーティーワンを知った時はアイスクリームなんて夏の食べ物だから
冬は売れないからダメじゃあない？
なんて思ったのですが、立派に日本に根付いています。
サーティーワンのおかげかもしれませんが、
冬の寒い時期でもアイスクリームを食べる習慣が根付きましたよね。

ここでサーティーワンについて。
ご存じ時の方もいると思いますが、
サーティーワンとは一ヶ月３１日間、
毎日違ったアイスクリームを食べられるという意味が込められています。
でも実際は３２種類置いてある店舗が多いそうです。
というのも奇数だとディスプレーの関係で一つ余ってしまうからです。
２列に並んでいますからね。
もちろん小さな店舗は３２種類ない店舗もあります。

日本では“サーティワン”の名前で知られていますが、
実は“サーティーワン”で通じるのは日本と台湾だけで、
サーティワンのロゴの左右に書いてある
Baskin　Robbins方が世界的には一般的のようです。
アメリカでよくあることですが、Baskin　Robbinsとは
創業者のバスキンさんとロビンスさんの名前なんです。

日本ではあのお菓子などで有名な不二家との合弁会社で
不二家は４０％余りを出資しています。

先日テレビ朝日系のお試しかっ！で売上BEST　１０をやったので紹介します。

１位　　ポッピングシャワー
２位　　ティー＆スコーン
３位　　オレオクッキー＆クリーム
４位　　ストロベリーチーズケーキ
５位　　キャラメルリボン
６位　　ベリーベリーストロベリー
７位　　バラエティーパック（スモール６個）
８位　　チョコミント
９位　　スペーストリップ
１０位　ツインベリーチーズケーキ

暑いからといって食べすぎには十分注意してください。

キリ番賞 第３弾 商品の紹介

今回のキリ番賞の賞品はＹ氏お勧めのお店にしました。

静岡市清水区にあるシェ　ヒロさんです。
ＨＰはないようなのでアット　エスの記事を引用しました。

１７～１９日までお休みだったので２０日に再度買いに行きました。
外観はやや洋風のお城一部のようで一種独特の雰囲気があります。
普通ケーキ屋さんとかパン屋さんって
壁がガラス張りのお店が多いと思いのですがここは少し違いますね。
入口もお城の入口って感じです。
中は外観の重厚な雰囲気と違って光をセーブしたとってもメルヘンな世界ですね。

Ｙ氏のお勧めのシュークリームを探してみると・・・

ありました。ありました。
山のように積まれていました。
これを見ただけでもシュークリームが売れていることがわかります。


お店の方に

「すみません。
シュークリームを送りたいのですが出来ますか？。」



「すみませんお客様。
ショーケースにある商品はお送りすることができないのです。」



がび～～～～ん


「お送りできるのはそちらにある焼き菓子だけなんです。」

TAKEさんの自宅まで届けようと本気で思いましたが、
そこまでの時間がないので泣く泣く焼き菓子にしました。
スミマセン。

でもここの焼き菓子もとってもおいしかったですよ。

改めておめでとうございます。
賞品の到着をお楽しみに待っていて下さい。

シェ　ヒロの外観














入口

















PS
この次は４０，０００アクセスでやる予定にしています。
よろしくお願いします。

Osugi一家のお勧め品 その３

小梅って飴がありますね。
梅好きな私にとって発売された事を知った私は

こんな画期的な商品はない


と思っていました。
その後追加された大玉には驚きました。


先日コンビニに行って何気なく買ったこの飴がとってもおいしかった。

小梅は結構酸っぱくて耳のところが痛くなることもありますが、
この商品は小梅ほど酸っぱくはないので
酸味好きな方には物足りないかもしれません。
今の世の中の嗜好はその味を前面に出すよりは
そこそこの味を出す方が好まれる傾向にあると思います。
言い方を変えれば飽きのこない味です。
今は秋ではありません。

この男梅も名前やパッケージを見るととっても酸っぱそうですが、
味は逆にマイルドで、梅があまり得意でない方や
女性の方でもおいしく頂けると思います。

ＨＰもありますのでそちらを参考にしてください。
http://otokoume.com/


なお、９月３０日まで目覚まし時計が当たるプレゼントを実施中ですので
合わせて報告いたします。

おすすめ度　★★★★☆

キリ番賞 商品の紹介

改めてウルトラセブンさん、キリ番賞Ｇｅｔおめでとうございます。
実は私もお昼近くにみたら２４，９９２だったのであわてて電源を落としました。（爆）
自爆寸前でした。（ホッ）
本日発送の手続きを完了しました。
ご家族でご賞味下さい。

キリ番賞商品の紹介の前に一言。
こう言うのって本当に嫌なんだよね。乾杯の前の長話のようで・・・
いい加減、ビールを目の前にして長話はないだろうって感じですが・・・
コップを持つ手がだんだん重くなってくるみたいな・・・

コメントにも書きましたが私はこのブログを私的な日記帳としてだけでなく、
私と読者の皆様、それと読者の皆様の相互交流（横のつながり）ができたら
私の理想とするブログだと思っています。

キリ番賞は読者を増やすことも目的の一つですが、
キリ番賞を通してこのブログに参加して頂きたいのも目的の一つです。
いわばブログ＋掲示板＝Ｏｓｕgiの一日一歩にしたいと思っています。
掲示板だとどうも画面が無機質的になってしまうので、
ブログの形式とさせて頂きました。

ブログを立ち上げたのが昨年５月。
事情があって本格的に書き初めてもうじき１年になります。
少しづつではありますが、輪が広がっていくことを期待していますし、
実際徐々に広がっているので私個人として大変喜んでいます。
極論すれば皆様のご協力がないとこのブログは成立しないと思っています。
どうか皆様の温かいご協力、ご支援をお願いします。
なんか選挙演説みたいになってしまいました。（超爆）
県知事選挙も生徒会長選挙も終わったばかりじゃん。


話は表題と離れてしまいました。（謝）
話を本題に戻します。



第１回キリ番賞がおわってすぐに奥さまに


“どこのスウィーツが美味しい？”


と聞いたところすぐにぷるみえ～るという答えが返ってきました。
お店はそんなには大きくはないのですが
外観はとってもおしゃれだし、店内もとてもきれいだし、
接客も丁寧で親切で好感が持てます。


今回のキリ番賞の商品はぷるみえ～るの半熟プリンの詰め合わせです。


私はスウィーツのことは詳しくはわかりませんが、
花畑牧場の生キャラメルを代表するように
世のスウィーツブームは生とか半熟がキーワードのような気がします。
至福のひと時をぜひご堪能下さい。

ぷるみえ～る　みずほ店の外観です。















ドキドキのイベントが終了いたしました。
次は３０，０００アクセスを予定しています。
挑戦しても踏めなかった人、リベンジの機会はまだまだあります。
次の機会をお楽しみに。
ただし、まだ次のキリ番賞まで遠いからって
絶対に疎遠にならないようにお願いします。（祈）

あのラーメン店が静岡にやってくる

ラーメン好きな私にとってこの上ない朗報が入りました。
この店を知ったのは師匠ことｃａｎさんのブログでした。
ｃａｎさんはこの店を絶賛し、
自身のブログに数回も掲載しました。
師匠の一押しの店なら弟子の私が行かなくてはどうする？と思って（笑）
経費節約のために（？）奥さま二人だけでと二度もその店に行って
その高尚なる味を堪能しました。
その店は藤枝にあったのですが、
このたび静岡にも出店する情報を得ました。


その店の名は　“麺行使　伊駄天”
（注）韋駄天ではありません。


６月２３日（火）にオープンします。
このことは伊駄天の公式ＨＰに詳細が掲載されています。

公式ＨＰによると６月２６日から限定商品の　“四季彩菜麺”
が食べられます。

また静岡店限定の　“塩の和えそば～ズワイ蟹ソース”　
昼夜ともに限定１５食
が、食べられます。


その上、藤枝店では金曜日の夜のみ限定だった
豚骨専門の影武者も火、土曜日の週２回もあるようです。


場所はＪＲ静岡駅から徒歩５分くらいの繁華街にあります。
ですから車で行くより公共の交通機関を使って行った方がよさそうですね。


座席数も１５席しかないようですから混雑は必至だと思います。
でも並んでも食べたいし、並んで待って食べる価値のあるお店だと思います。


おっと、いけねぇ
よだれが出てしまった。
偶然、２７日に中バスの懇親会がありますので〆に行こうかな？
らっきぃ～

和菓子が食べたい

年齢とともに食べものの趣味が変わってきました。
洋食系⇒和食系、肉食系⇒野菜系、洋菓子系⇒和菓子系・・

二十歳前後の、そうアルコールを飲み始めの頃は
おっとっと、前はいけねぇなぁ！
一次会で飲んで二次会で喫茶店に行ってパフェを食べて、
しかもおっきいの❤、ジャンボっていうやつ・・・
そして３次会で再びアルコールを飲むパターンをしばらく続けていました。
今はそんなことはとてもできません。
当時はケーキが一番で和菓子なんて見向きもしませんでした。

年齢を重ねていくうちに次第に和菓子が良くなってきてきました。
生クリームなんてしょせん油なんです。
健康に気をつけ始めていることも確かだし・・・
それならアルコールをやめた方が早いかも・・・

最近になって和菓子が食べたい欲求が芽生えてきました。
ｂｙ麻丘めぐみ
特におはぎとか柏餅。
おはぎと牡丹餅は同じもので春には牡丹餅、秋にはおはぎというんです。
あのあんこと餅のハーモニーがたまらない。
豆系があまり得意でない私が最近になって
粒あんが美味しく食べられるようになりました。
カロリーも洋菓子より低いし・・・

一説によると疲れると甘いものが食べたくなるとか・・・
私はいろいろなことに疲れています。
最近お疲れ気味のＯｓｕｇｉでした。



PS

業務連絡です。

スリー・ダイアモンズのＣＤ第一弾が好評につき、
第２弾が早くも決まりました。
タイトルは　“嘆きの三菱”　です。

それと海外からも映画のオファーが早くもありました。
００７（ゼロ・ゼロ・セブンと読まずにダブル・オー・セブンと読んでください。）シリーズからです。
タイトルは
００７　ダイアモンド（ズ）は永遠に　part.2 です。
クランクインは８月から一ヶ月の予定なのでスケジュールはあけておいて下さい。
有給休暇があればなるべく使ってください。（超爆）
なお映画はアクションなので今から体を鍛えておいて下さい。

なお、このメッセージは終わり次第、自動的に爆発します。
・・・・・・・・

栄養

果物や野菜の皮ってどうしていますか？
大体の人は食べないですよね。

うちの場合には食べるんです。
野菜の場合、人参や大根の皮は千切りにしてきんぴらなどに。
キャベツは一番外の葉は炒め物に使うし、
芯も薄切りにして野菜炒めや焼きそばに入れます。
キャベツの芯は甘みがあって結構おいしいですよ。

果物はは皮つきで食べます。
先日外食した時にレモンの皮をひたすら食べた長男Ｍは例外としても・・・

野菜や果物で一番栄養があるとこは基本的には皮や外皮（一番外の葉）です。
そして色が濃いところの方が栄養があるのです。
一概には言えませんがキャベツやレタスは芯に近い所より
色の濃い外側の葉の方が栄養があります。
果物も果肉より皮の方が栄養豊富だったりします。

この年齢で栄養豊富がどうのこうのということはありませんが、
成長期を３人も抱えてい我が家。
少しでも知識を蓄えて子供たちに同じ料理でも
栄養があるように食べさせたいものです。


ここでちょっと一言。
給食についてですが・・・。
給食って当然子供中心にメニューが考えられていて
栄養豊富になるように作られています。
静岡ではセンター制で中学まで給食があります。

実はこの給食。
大人が普通に食べると栄養が豊富すぎて太ってしまうことを知りました。
よ～く考えてみれば当然ですが、そんな事を考えたことがなかったですね。
私が子供のころ先生が食べる給食は思いっきり大盛りにした思い出があります。

しらす

我が家ではほぼ毎日のように朝食にはシラスが出てきます。
主婦にとって朝の忙しい時に何も手を加えないで
食卓に出せる頼もしい味方ですよね。

うちでは釜揚げとちりめんの両方を食べます。
釜揚げもちりめんも食感や味が違っておいしく頂いています。
まあ、どちらの方が好きかと尋ねられたら、
噛めば噛むほど味が出て、噛んだときの触感がちりめんの方が好きですね。

ねぎと醤油で食べるのが基本ですが、
時には納豆やモズクや煮物やたまご焼きの中に入れたりとか
バリエーションが豊富なのはうれしいことですね。
しかも子供の成長には欠かせないカルシウムが豊富ですよね。
シラスが嫌いって人はもしかしたらいないんじゃないかな？

そんなシラスですがシラス以外に時々入っていることがありますよね。
タコやイカや小さい魚など・・・
昔のシラスって“カマキリ”が入っていましたよね。
“カマキリ”って正式になんていうのかわかりませんが、
食べると口の中では引っかかる感じのあの痛いものです。
今のシラスには入っていませんよね。
子供のころ、シラスを食べる前には“カマキリ”と取り除くのが日課でした。

日進月歩の技術の進歩で取り除くことができるようになったのか、
はたまた“カマキリ”が絶滅してしまったのかはわかりませんが、
シラス好きにとってはありがたいことです。

今日もおいしくシラスを頂くことができました。
ごちそうさまでした。

Ｏｓｕｇｉ一家のお勧め品 ２

先日ダイドーの自動販売機でコーヒーを買おうとしたら
ふと目にとまった缶ジュースがありました。

ウルトラマンシリーズの胸の部分をデザインしたその名も


ウルトラマンサイダー






左からウルトラマン・ゾフィー・ウルトラセブン・帰ってきたウルトラマン
ウルトラマンティガ・ウルトラマンメビウスです。
私が知っているのは左から４番目までです。（号泣）


缶の裏側には

復刻堂ウルトラマンサイダーは、懐かしいラムネ風味の
シュワッチと弾けるサイダーです。

と書いてあります。


確かに最初の一口はサイダーというよりラムネそのものの味ですね。

炭酸が強くて名前の通りウルトラサイダーです。


私は炭酸は不得手ではありませんが、強くて沢山は飲めそうにもありません。
長男Ｍがほとんど飲んでしまいました。


ウルトラマンは最近は本業の怪獣退治よりパチンコやガソリンスタンドや
少し前は何かのカップラーメンのＣＭの出演が忙しいようですね。（猛爆）
本業を忘れずに頑張ってください。

おいしいものは・・・

ある家族のエピソードです。
その日はバスケの試合があって奥さまは自分と子供と旦那様のを作りました。
会場に着いてしばらくすると買い出しの用事が出来て、コンビニに行ったそうです。

コンビニに入るとお弁当のコーナーにあった天丼がこう呼んでいたそうです。


「お願いです。私を食べてください。」


奥さまは朝早く起きて作った自分のおにぎりがあるにもかかわらず、
いわゆる衝動買いをして天丼を買ってしまったのです。



時間が経過して昼食の時間になりました。
その奥さまは当然ダンナ様に対して後ろめたい気持ちがありますから、
みんなと少し離れたところで食べていたそうです。ｄｅｌｉｃｉｏｓ

そんな奥さまのところへタイミングよく（？）旦那様が来てしまったのです。
匂いを嗅ぎつけたのか、雰囲気でわかったのか、
はたまた第六感が働いたか・・・・？
当然天丼は旦那さまに見つかってしまいました。


が～～～～ん。



奥さまは心の中でそう思ったのです。



間髪入れずに旦那様が
「経費節約のためかもしれないけど俺におにぎりを食わせて、
お前がコンビニで買った天丼を食べているのは不公平じゃないか？
絶対に納得がいかないじゃないよ。」
なんかレベル的には子供のケンカっぽくなっていました。

と～～ぜん、バツが悪くなった奥さま。


そこで一言。


「これ食べる？」


差し出したのはおいしい天丼ではなくて


自分の分として作ってきたおにぎりだったのです。



おにぎりばっかり




そんなにたくさん



食べられるか

インスタントラーメン

我が家の日曜日の昼食はインスタントラーメンと決まっていましたが、
子供が成長期に入ったことをきっかけに
生めんのラーメンにするようにしました。


その日も奥さまが子供たちのために熱いラーメンを作っていました。

作る手順はどんぶりにお湯と入れスープの素を入れ袋のまま温めます。
どんぶりが温まったらお湯を捨て、スープの素を入れます。
と同時に沸騰した大き目の鍋に麺を入れて茹でます。
麺が茹で上がったらお湯の一部をどんぶりにあけて、
麺のお湯をザルで切ってどんぶりに移してお湯を入れて出来上がりです。

奥さまは麺が茹で上がったまでは良かったのですが・・・
突然、

あっ


という声が家中に響きました。


奥さまはザルでお湯を切った麺に水をかけてしまったのです。

奥さまはなぜか夏場に作る冷やしラーメンと勘違いして
茹で上がったばかりのアツアツの麺に水をかけてしまったのです。
再度茹でる訳にもいかずぬるいラーメンを食べる羽目になってしまいました。

やっぱりおいしいラーメンの基本的な味はアツアツです。

Osugi一家のお勧め品 １

【　ロイヤルミルクティー　】　日東紅茶

シリーズ化できるかわかりませんが
とりあえずタイトルだけは大袈裟にしてみました。（大爆）

長男Ｍと奥さまが争うように飲んでいるものが日東紅茶から発売されている
ロイヤルミルクティーです。

私もあまりにもおいしいを二人が連発するので飲んでみました。
今風のすっきり味で見た目よし、香りよし、もちろんとってもおいしい味でした。
うちの奥さまは牛乳などの乳飲料は勿論のこと、、
チーズやヨーグルトなどの乳製品も全く食べられないのですが、
これは全く大丈夫なのです。
本人いわく、牛乳の味はもちろんダメだけどあの白さも許せないといっています。（？）

ただ値段が１０袋入って３００円弱だと思いましたので、
やや高めの設定なのです。
中身は粉末状になっています。

長男Ｍは残りの数をきっちり数えていて、
それを知らないで奥さまが寝静まった夜中にこっそり飲んだら、
翌朝一個減っているとの指摘を受けてしまいました。ヽ( )｀ε´( )ノ

このシリーズにダージリンがあるのですが、
負けないくらい、いやこれ以上に美味しいらしいのですが
それはロイヤルミルクティーよりももっと高いのです。

日東紅茶さんとは何の関係もありませんが、
スーパーなどの店頭に置いてあったらご試飲をすることをお勧めします。
特に疲れた体にはとっても優しいと思います。

食材

静岡市には４店のJA直営のお店があります。
各JAにこのような店はあると思います。
JAと言えば農協なので商品は米や野菜が中心になりますが、
肉やパンやお惣菜なども売っています。

ここの自慢はなんといっても野菜の新鮮さと格安の値段です。
私の自宅からは長田が近いのですが、
他の買い物の都合があるので南部じまん市に行きます。
ここの店はJAの直営店の中で日本一の売り上げがあるとか・・・
記憶が間違っていたらすみません。

地産地消が叫ばれている昨今、地元の野菜が取りたてで店頭に並び、
しかもスーパーと同じか安い商品が多いのです。
特に葉物はスーパーのものと違ってシャキシャキで甘いし、野菜本来の味がします。
ただどうしても季節的にない商品がありますから気をつけてください。
そういう意味で季節感を感じることができます。
生産者が値段をつけているので同じ商品でも多少値が違う事があります。
そう、昔の八百屋さん＋現代的感覚という所でしょうか？
胡瓜などは多少曲がっているものもあります。



フードマイレージって言葉を知っていますか？

食料の生産地から消費地までの距離の事です。
なるべく取れた食材を近くで食べる（消費）する事によって
新鮮なのはもちろんのこと、輸送エネルギーを減らし環境に配慮する運動です。
もちろん数値が小さいほどいい事なのです。
フードマイレージにとってもいいことですね。



静岡市の自慢市の詳細はこちらへ
http://www.ja-shizuoka.or.jp/shizuoka/jimaniti/jiman1-3.htm


PS
以前このブログで書きましたが、昨年末に私の同級生が冬山で遭難しました。
昨日のニュースで知ったのですが、岐阜県警のヘリコプターが彼を発見して収容したそうです。
もう一人の方は依然として見つかっていないようです。
ご家族の思いは計りしれないと思いますが、
彼を発見したことによって気持ちの整理ができればいいと思います。

謹んでご冥福をお祈りします。

静岡おでん

花粉症の症状は徐々に進んでいるものの、
時々目がかゆくなったり、くしゃみやハナが出る程度でまだまだ元気なOsugiです。

今、ひそかなブームにB級グルメがあります。
私の住んでいる静岡市にもB級グルメがあるのです。

それは静岡おでん。

コンビニが流行してきて寒くなると“おでん”を
各コンビニで扱うようになったわけですが・・・
静岡市民にとってコンビニで売っているようなおでんはおでんではなく

あれは薄味のおでん風の煮物なんです。

静岡のおでんの特徴はまず汁は継ぎ足しで長い間使っているので真黒です。
だしは主に牛スジを使っています。
うちでおでんを作るときは八丁みそ（赤みそ）を使っています。

具材は黒はんぺんが入っています。
一般的にはんぺんは白くてマシュマロみたいにふわふわしているのが相場ですが、
静岡では白はんぺんはあまりお目にかかりません。
静岡のはんぺんは魚のすり身をはんぺんの形にしたもので
静岡では区別するためにその色で一般的なはんぺんを白はんぺん、
魚のすり身で作ったのを黒はんぺんと呼んでいます。
わかりやすく言うとつみれをはんぺん状にしたものと考えればわかりやすいかも・・・
黒はんぺんはおでん以外でも網の上に載せて軽く焼いて
からし醤油をつけて食べるのもおいしいです。
隣の焼津のおでんには“へそ”（かつおの心臓）が入っています。
残念ながら私は食べたことがありません。

そしておでんの全部の具に串が刺さっています。
じゃがいもなんて取れやすいし壊れやすいので結構苦労します。
その残った串を数えてお勘定するわけです。
自宅で作るときは串にはさしません。あしからず。
肉類など高価なものは串のとがっていないほうを軽く焼いてあります。

そして食べる際にそのまま食べてもいいのですが、
出し粉や青のりや味噌をつけて食べます。
私はいろいろな物をつけないでそのまま食べるか、からしをつけて食べる派です。

そして今は絶滅危惧種になってしまった駄菓子屋さんに必ずおでんがあります。
ってことは、静岡市民にとっておでんはおやつでもあるわけです。

戦後青葉公園通りにおでん屋の屋台が軒を連ねていましたが、
衛生上などの理由で横町風のおでん街として今に至っています。
当時のサラリーマンにとって退社後、
屋台に寄っておでんをつまみに一杯飲むのが楽しみだったようです。
私も子供のころに祖父の代から通っているおでん屋さんがあって
テレビに出たり、某有名女流写真家が来て写真を撮ったり、有名人がきたり、
この店はおでん街の生き字引と言われています。
子供のころから両親に連れられてよくいったものでした。
当然その頃はお酒は飲んでいませんよ。

ところで、皆さんはおでんの具は何が好きですか？
私は練り物よりもこんにゃく系や大根が好きですね。
猫舌の私のとっておでんはなかなか手ごわい食べ物ですが、
寒い日の食べ物はやっぱりおでんが一番です。

必勝祈願

藤枝方面に用事があって行った時のことです。
国道一号線沿いにある大きな本屋さんに寄ってみたら
ジモピーの人ならすぐにわかりますよね。
この時期ありがちな商品を見つけました。


ダルマサイダー　





　







だるま茶















飲料水が本屋さんで、しかも結構目立つスペースにおいてありました。
写真でご覧頂けてお分かりかと思いますが、当然の如く目は入っていません。

だるまサイダーのＨＰには合格者の喜びの声が載っていましたし、
だるま茶には神社でご祈祷をしている写真まで載っています。
これはかなり本格的だし、本気（？）な商品です。

受験生をお持ちの保護者の方に朗報だと思います。

詳細は下記までどうぞ。

ダルマサイダー
http://www.kimura-drink.co.jp/index1/daruma/

だるま茶
http://www.rakuten.co.jp/kimura/545333/756391/#797134

あかつき屋＠両替町

街中にあるラーメンの店、“あかつき屋”に行ってきました。
この店はくさデカやグルグルマップなどのマスコミに数多く登場している店です。

以前紹介したラーメンの本にも掲載されています。
ここです。
HPもあります。
http://www.geocities.jp/ra_men_akatukiya/index.html


店に入ったとたんに魚系の出しのいいにおいがプ～ンとしてきます。
煮干を多く使っているそうです。
そう、入ったとたんに

“おっこれはおいしい店だな！”

とうれしい予感をさせてくれる雰囲気を持った感じでした。

店内はかなり落ち着いた雰囲気です。
最近多くなっていますが、まずは券売機で食券を購入。
あっさり、こってり、つけめんの三種類から選ぶ事ができます。
また、麺の固さやスープの味を好みで変えられるのでなかなか親切ですね。

私は辛辛ラーメン、奥様はあっさりラーメンをオーダーしました。
辛辛ラーメンは担々麺のさっぱりバージョンみたいな感じです。
あっさりラーメンは塩ラーメンのような感じです。
麺は細麺のややちぢれ麺です。


“最近のラーメンは味は良くなっているけど湯気が立たない程ぬるくてまずい”
といってお嘆きの熱々好きの奥様も

“熱いのでお気をつけ下さい。”

と、店員の女性の一言に感動して満足した様子でした。


最近のラーメンは私にとってかなり味付けが濃くなって
スープを完食する事が出来ませんでしたが、
ここの辛辛ラーメンは完食するほどおいしかったです。
もう少しお腹に余裕があれば某氏がよくやっているように
ご飯を追加してスープの中に入れて食べたいくらいでしたね。
替え玉もあるのでそちらにしてもOKです。

雑誌かテレビは忘れましたけど
紹介された清水駅の近くのラーメン屋さんに行ったら
あまりのまずさに閉口してそれ以来ラーメン屋さんに行っていませんでしたが、
ウィンターカップの帰りを除きます。
久しぶりにおいしいラーメンをいただく事が出来ました。

今回は写真を撮り損ねてしまいましたのでお店のHPを参考にして下さい。
時間も２３：３０までやっているのがうれしいですね。
街中なので専用の駐車場はありませんが、一般の駐車場はかなりあります。
私が行った時には外まで並んでいましたがそんなに待たずに食べる事が出来ました。

今度はつけ麺にしよう！（大盛り無料）

でびっとラーメン＠池田

先日、奥様とでびっとラーメンにいきました。
この店は今はなきＢ２１スペシャルのメンバーだった
デビット伊東さんがオーナーの店です。
知っている人は４０歳以上の人です。
場所はＪＲ東静岡駅から南に行って南幹線に出たら、
左折してしばらく行った所にあります。














前々から奥様と一度入ってみたい店だよねと
話していてようやく実現しました。

中に入るとチョットおしゃれなショットバーみたいな雰囲気で
店内もきれいで第一印象はこの上なくＯＫです。

メニューを見ると意外と単純で、
しょうゆ、みそ、とんこつラーメンがあって（各６８０円）
それぞれ好きなトッピングゥ～ができるシステムです。
ねぎ、岩のり、メンマ、味たま、チャーシュー。

















私はとんこつラーメンにメンマ（１００円）、
限定品がだいすきな奥様は右上に書いてある
夕月（８５０円）をオーダーしました。
しょうゆベースでにんにくが入っているようです。♪

店内はカウンター席が７～８席くらい、
４人がけのテーブル席が二つありました。
テーブル席の近くには階段がありましたから
おそらく２階でも食べられると思います。













とんこつラーメンとトッピングのメンマです。
メンマはとても量が多かったので奥様と半分ずつにしました。













限定品の夕月です。


まずはとんこつラーメンのスープをすすります。
濃厚な味が口いっぱいに広がります。
麺は細めんのストレートで
スープはとんこつのあの独特な臭みは感じませんでした。
純粋なとんこつファンにとっては物足りないかもしれませんね。
チャーシューにあまり味付けがないのは
スープが濃厚だからでしょうか？

限定品の夕月ですが、やはりスープは
濃厚で麺もストレート麺です。
だしはカツオのようです。
中心の黄色いのはうずらの生卵で
これが夕月の名前の由縁でしょうか？

二つとも味はとってもおいしいのですが、
私にとっては濃厚すぎて次第にくどく感じてきました。
これはおそらく油のせいだと思います。
最後には唇にリップクリームを塗ったような
油っぽさが残りました。

店の雰囲気はとってもいいので
女性が一人で来る事ができるそんな
おしゃれですてきな感じのお店でした。

バスケバカ一家の外食記

我が家の子供たちはクラブに入っています。
長女の学校は強制なので一番楽で簡単な琴部に。
本人がそういったのだからね。夜桜新鮮組にも入っています。

男兄弟は言うまでもなくバスケットボール。
ついでに言うと父親はバルーンバレー。

だから、家族一緒に夕食を食べる機会は
日曜日の夕食くらいしかありません。
２８日は久しぶりに外食しようということでまとまって、
嫁さんが前々から行きたいといっていた店にＧＯ！

その店は地方ローカル、静岡限定のグルメ番組“草デカ”に
何回か登場したお好み焼き、もんじゃ焼きの店“月島”に

意見がまとまったのは４時過ぎ。
早いと思いましたが思い立ったが吉日。
Ｊｒ．Ⅰも練習試合から帰ってきて
「はらへった～」の連発攻撃を受けて速攻で出陣。
４：４０には店に着いたのですが、
すでに数組の先客が店の外で並んで待っていたのです。
静岡で並んで待っている店は数少ないです。

５時の開店と同時に店に入って行きます。
座敷がろくテーブル、テーブル席がみっつありました。
世界のナベアツふうに・・
早速注文開始。
もちろん私は生、生、生ビール。
これが泡がとってもクリーミーで
なんか久しぶりにおいしい生ビールを飲んだ気がしました。

お好み焼きは焼いたものを持って来てもらうこともできるので
お好み焼きはプロに焼いてもらうことにしました。

もんじゃ焼きは一度竜南の方のお店に行ったとき初めて食べて
すみません、ローカルな話題で・・・
とても美味しかったので家でも食べるようになりました。

最初は市販されている物を使ったけど美味しくなかったので、
だから、嫁さんがみようみまねでつくった物で家で食べています。
家の特徴は揚げ玉を入れることです。

結果
うちで食べるお好み焼きともんじゃ焼きの方が旨い
と言う結論に達しました。
（注）決してリップサービスではありません。　
そりゃそうでしょう。みんなの好みに味付けしているんだから
またまたリップサービス！？・・・くどいって（笑）

この店はデザートにソフトクリームがあるのですが、
自分でソフトクリームを入れる事ができるのです。
あのくるくるとまわして・・・
子供たちは楽しそうにやっていました。

ご存知だとは思いますが、
もんじゃ焼きは最初に具だけを炒めて
その具をドーナツ状に丸くして中央に汁を入れるのですが、
その汁が決壊して出ることがあるのです。
汁が決壊すると
“あっ　○○クンのディフェンスと一緒じゃん”
“ヘルプが誰もいないじゃん”
バスケバカ一家の当然の会話です。

ＰＳ
ＰＣの調子がやはりいまいち良くありません。
予告もなく中断するかもしれません。
あくまでも中断ですのでよろしくお願いします。
私はやる気マンマンですので・・・あしからず

ラーメン Ⅱ

ラーメン続きで・・・

私の家族がこよなく愛しているラーメン屋があります。
常葉学園の北、外堀沿いにある雅楽亭です。

ノーマルな醤油ラーメンもありますが、
なんといってもこの店はオリジナルラーメンが目玉。
期間限定ラーメンもあります。
梅かつお、トムヤンクン、焼肉・・・ヒルズラーメンなんていうのもあります。

あともう一つは石鍋チャーハン。
ビビンバ、えび玉・・・
ラーメンとチャーハンのセットメニューもあります。
某ブログのように写真を撮ったり
味の評価をする文才がないのであえて割愛させて頂きますが、
ホントおいしいです。
ラーメンの汁まではさすがに完食はできません。・・・

駐車場は店の周りと少し離れたところにありますが、
店の周りの駐車場は、外堀の通りが車や学生の自転車の往来が激しいので、
気をつけたほうがいいです。

ラーメン

インスタントラーメンが発売されて８月２５日で
５０周年になったそうです。
ということは、チキンラーメンが満５０歳になったということです。
世界中で一年間で１０００億食作られているんだって！！

本当にお世話になっています。
ラジオで聞いたけどお店でしか食べられなかったラーメンが
気軽に自宅で食べることができたのは
当時はかなり画期的な出来事だったらしい・・・

その後カップラーメンが発売され、インスタントラーメンに再び革命がおきました。
カップラーメンの麺は底の部分からは目一杯入っているのではなくて、
宙に浮いた状態だというのを知っていましたか？
そうしないと下の部分までお湯が行き届かないらしい。

また、海外ではフォークで食べやすいように麺が短かったり、
トマトやチーズや中国になるとウイキョウ、八角、桂皮などが入ったり
イスラムの国では宗教上の理由からポーク、ビーフ味のものがなかったり
スープがなくてどちらかといえばパスタに近いものまであるそうです。

うちにはインスタントラーメンはもちろん
ここ最近でかなり値段が高くなりましたよね・・・（泣）
生めんまで常時置いてあります。

あ～こんなことを書いていたら腹が減ってきたぁ～
でもこの時間に食べたら・・・メタボまっしぐら・・・

あせ Ⅱ

スポーツドリンクの話が出たのでついでに・・・

市販されているペットボトルのスポーツ飲料はとっても濃い。最近は全体的に薄くなってきたし、薄いものも出ているようだけど僕にとって、やはり濃すぎるし甘すぎる。特に短時間で大量に飲むもんだから最後には口の中が甘くて、ベタベタしてとても飲めなくなってしまう。ぺっ　ぺっ！　　だから麦茶と併用して飲んでいました。金銭的にも負担がビッグ～ゥ！・・・という理由でパウダーのポカリと水出し麦茶にチェンジ

そのポカリも規定より１．５倍ほど薄くして飲んでいましたが、最近とても自分に合うものを見つけましたそれはマックス・バリュ（トップ・バリュのブランド）のパウダー状のスポーツドリンクのレモン味。柑橘系、特にレモンがだいすきな僕。焼酎もレモンサワーがほとんど。もちろん規定の１．５倍くらいに薄めるけどね。ポカリと併用して飲んでいるけどおいしくておいしくてジャンプまで１．５倍に飛べそう・・・こりゃたまらん

あせ

まったくぅ～ひとけのない道にしらけた太陽が照って

ほこりっぽい石ころだらけ　風もない　雨もない～

青春時代（ツイ最近の話だよ！　ヘヘヘヘヘッ　）和洋問わずに音楽を聞くことが大好きになり、夢中になった歌手（グループ）にＮＳＰがあります。天野君は残念ながら亡くなってしまいましたが、彼の歌声やメッセージは今も僕の心の中と車のＭＤの中に大切に保管してあります。

暑いですね、と言うのがお決まりのごあいさつになりました。僕は人並み以上の汗っかきなのです。バルーンの練習試合でも１セット終わっただけでＴシャツがびっしょりに・・・昨日なんて絞れたんだぜ・・・だからこの時期の練習や練習試合にはＴシャツ４枚、タオル３枚を持っていきます。だから僕の場合、冬より夏の方が大荷物になってしまうのです。飲み物はクーラーバックに５００ｍｌのスポーツドリンクがたくさん・・・水筒じゃあ足りない（驚）

でも汗をかいたＴシャツってどうしてあんなに臭いんだろう？

中バスの男女の県大会の組み合わせです。（平日・・東部・・・見に行けない・・参加チームは大変だろうな・・・）

http://www6.ocn.ne.jp/~scyuuta/basket2008k.html